B Impact Report

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Ferme de la Tremblaye

Fromages et yaourts Fermiers, BIO et Artisanaux. Électricité verte
Certified Since: February, 2020
Location: La Boissiere-Ecole, ile de france, France
Sector: Agriculture/Growers

Overall B Impact Scoreinfo_outline

82.0

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Depuis 1967, la Ferme de la Tremblaye vous propose des fromages fermiers de vache et de chèvre. Son écosystème autonome, pérenne et sain, a motivé dès 2008 l’adoption du modèle de l’agroécologie s’inspirant de la toute proche forêt de Rambouillet !

​Depuis 1967, la Ferme de la Tremblaye vous propose des fromages fermiers de vache et de chèvre. Son écosystème autonome, pérenne et sain, a motivé dès 2008 l’adoption du modèle de l’agroécologie s’inspirant de la toute proche forêt de Rambouillet

La Ferme de la Tremblaye maîtrise désormais l’ensemble des étapes de la production de ses fromages fermiers, depuis la culture de fourrages en Agriculture Biologique jusqu’à l’affinage, en passant par l’élevage des bêtes, la fabrication des fromages à partir du lait de la ferme. Elle prend en compte également la protection et l’entretien des sols, de la forêt, ou encore la production de sa propre énergie et le recyclage des déchets de l’exploitation par le biais d’un méthaniseur.

Since 1967, the Ferme de la Tremblaye has been offering farm cheeses from cow and goat. Its autonomous, sustainable and healthy ecosystem prompted the adoption of the agroecology model in 2008, inspired by the nearby Rambouillet forest!

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